Gänget bakom Mera Vego är numera med YouTube och hemsida! Alla avsnitt HÄR.
Jävligt gott får oss att längta till sommaren. Alla avsnitt HÄR.
Vegan Gotland kör fattiga veckan som en motreaktion mot dyra ingredienser. Alla avsnitt HÄR.
Helen Alfvegren
Djur, yoga och jämställdhet
Etikett: vegetarisk
Bio Rio började veckan med att öppna en matsalong som inte serverar kött och Food for Progress lanserar sojaproteinet Oumph! redan nästa vecka på City Gross bl.a. (bild från deras Facebook-sida). Spännande nyheter!
Gemensamt för båda är att de inte vill prata i termer som veganskt eller vegetariskt (men ”matsalong” går bra), troligtvis för att på så sätt locka fler kunder. Jag är också för att vi ska sluta särbehandla vegoalternativet på menyn men samtidigt vill en större del av mig att de ska skylta med det. Stort. Var stolta!
Det är ett oerhört viktigt ställningstagande att ta när köttnormen är så utbredd.
SJ presenterade sin nya vegetariska rätt på Twitter och Facebook med att ”den även passar för veganer” istället för att skriva ut att den är vegansk, något som saknats under alla år. Ös på! Varför inte stoltsera med det? (Och varför välja en bild på tomater?)
För den som av miljöskäl tidigare valt tåg över flyg har det inneburit sju timmars resa upp till Umeå med en hel ICA-påse full med mellanmål, hemlagade pannkakor, frukt, nötter och bröd för att sortimentet ombord varit obefintligt. Det här underlättar något enormt för resenärerna som vill resa grönt så varför inte passa på att normalisera ordet vegan när de ändå håller på? Skryt för tusan!
Senare i vår lanserar IKEA veganska köttbullar – istället för vegetariska köttbullar som det först gick rykten om – och det är ju hur stort som helst! Vilket otroligt mäktigt ställningstagande att veganisera våra världsberömda Swedish meatballs istället för att hitta på en helt ny rätt! Jag önskar mig reklamfilmer om detta över hela världen, på den nivån! Till Nyheter24 säger en talesperson från IKEA:
– Vi vill ju att maten ska vara god, men också hälsosam och hållbar för miljön.
Hur den smakar vågar hon inte svara på.
– Men jag utgår ifrån att den är god!
Kämpa lite till! Det spelar nämligen ingen roll hur många som skapar, reppar och står bakom veganska produkter om de inte smakar godare än kött. Det första intrycket måste vara så oumph! att fler än bara veganer slår på djungeltrumman och tipsar vidare. Gå till Bio Rio! Köp hem Oumph! Välj det gröna alternativet på SJ! Have some Vegan meatballs! För att det är så jäkla gott.
Det är den bästa marknadsföringen ordet vegan kan få.
I en undersökning som Djurens rätt bett Demoskop ta fram visar det sig att antalet veganer och vegetarianer har ökat med 4% sedan den senaste undersökningen för fem år sedan vilket innebär att var tionde svensk är vego!
Vanligast är det att vara vegetarian eller vegan i Skåne (15%) och i Storstockholmsområdet (11 %). Det är också i dessa regioner den största ökningen har skett de senaste fem åren. Det märks!
Av de som inte redan åt vego uttryckte 37 % att deras intresse för att välja vegetariskt mat hade ökat under det senaste året. (Motsvarande siffra från undersökningen från 2009 var 26 %.) Det märks också!
Argumentet att välja vegetarisk mat med hänsyn till djuren har ökat sedan 2009 men fortfarande är miljöskäl det starkaste argumentet. Fler människor idag än för fem år sedan skulle överväga att välja vegetarisk mat om det vore lättare att hitta i butiker och på restauranger.
Köttkonsumtionen har å andra sidan ökat med drygt 40% sedan 1990. Adam Svanell sätter ord på det med en enkel fråga: Vad i dagens samhälle kommer vi att fördöma om 50 år? Hans bordsgranne svarar snabbt. ”Köttet. Vår köttkonsumtion.” Jag är beredd att hålla med.
Det ryktas om en ny vegorestaurang i stan! Den ska enligt skisser heta Betan och ligga på Linnégatan 16. Filibaba, som har fyra olika appar med vegorecept, ligger bakom maten som de hälsar kommer vara mestadels vegansk, hurra! Planen är att öppna den 3 februari men eventuellt dröjer det lite. Jag kommer i alla fall gå dit och testa så snart de slagit upp portarna!
Vill du ha mer vegoinspiration? Pinto tipsar om Vegoforum om en månad som i år har fokus på valet. Ser fram emot det!
I helgen tar vi en långprommis till Tensta konsthall för att äta deras veganska brunch. Våfflor, tofu scramble, couscoussallad, röror, rödbetsbiffar mm. Eftersom vi när ett fågelskådarintresse hoppas jag givetvis att vi kommer stöta på både fasaner och trädkrypare på vägen dit! Håll tummarna!
Uppdatering!
Tyvärr har Betans ägare bestämt att restaurangen ska ändra inriktning så de kommer inte att servera en vegansk meny längre. Så trist!
Jag har varit medlem i Djurens Rätt sen 1996 då de hette Nordiska Samfundet Mot Plågsamma Djurförsök. Att jag är medlem innebär egentligen bara att jag betalar in pengar en gång om året men jag påminns ofta om det som jag tycker är kärnan i deras verksamhet: Djurens Rätt vill vara djurens röst i samhället och försvara deras rättigheter. Det vill jag också. För mig innebär det att om djuren inte kan säga Bitch, please! till trögtänka människor så har jag deras rygg, något jag praktiserar i princip dagligen.
Man måste nog sätta sig in hur det är att ha varit vegetarian så länge, att ha hört alla argument hundra gånger om, att stå för något som är så viktigt för en själv men inte den stora massan, att aldrig någonsin mötas av något annat argumentet än att djur är gott när ämnet kommer upp. Det är okej att tycka det, många blir visserligen inte vegetarianer för att de tycker motsatsen, men om någon vill rättfärdiga sitt djurätande genom den enkla anledningen så fine. Och det är okej att skämta om att grönsaker har känslor och diverse andra gamla klassiker, dålig humor har ingen dött av. Däremot är det skillnad när ett företag gör det.
Pressbyrån skämtade om att bananer var vegetariska korvar, gjorde en pudel när de märkte att skämtet sårade och serverar numera vegankorvar i utvalda kiosker. De är ett bra exempel på företag som tar till sig kritik och lyssnar på sina kunder. GT skämtade i helgen om att servera gratis kött till festivalbesökare som inte kunde leva utan. Båda faller in i kategorin Har inte vegetarianer någon humor? Jo, när det är roligt! är såklart svaret. Så varför är GTs skämt så tokigt? För att den åsikten representerar hela företaget, även de vegohjärtan som jobbar på Göteborgs största kvällstidning, inte bara personen eller personerna som kom på skämtet.
Way Out West var visserligen sena ut med att berätta om det här initiativet men de har från början varit väldigt tydliga med sina argument om varför de valde att ha en helt vegetarisk festival:
- Klimatet
- Hälsan
- Människorna
- Djuren
Helt makalöst fantastiskt tycker jag och många med mig, även de som vanligtvis äter kött. Detta väljer alltså GT att skämta om genom att ge bort gratis kött, något som totalt motverkar allt arbete som lagts ner, och som när jag upptäckte det spontant tyckte var pinsamt.
Fan vad pinsamt. “
@_mli_ Alla som suktar efter kött på#wowgbg kom till huvudentrén och få gratis kött från@gtnyheter twitter.com/_Mli_/status/2…”— Helen Alfvegren (@rockspindeln) August 10, 2012
Den tweeten retweetades några gånger och sågs av drygt 17 000 personer och flera skrev egna varianter som spreds i sociala medier. Jag har frågat GT om det över huvudtaget fanns något kött men de har inte svarat på det. De har för övrigt inte svarat på någon av mina tweets. Däremot har de skrivit ett svar på hemsidan, ett svar som inte ens har något kommentarsfält. Ett svar som nästan är lägre än skämtet i sig. Ta en minut och läs igenom det.
Kai Martin som har formulerat svaret representerar alltså GT i den här frågan, en ganska viktig roll kan tyckas. ”Det. Har. Blivit. Ett. Himla. Liv.” skriver Kai. ”Henrik Jutbring, projektledare på Göteborg & co, och en av dem som lyckats få hit WoW messade mig och var upprörd.” Jag trycker skämskudden mot ansiktet. ”Till och med GT:s sportkrönikör Tore Lund har undrat hur vi tänkte.” Ojoj. Jerry, som är en del av det gäng som jag har vegotweetups med ibland nämns också men jag skummar snabbt vidare för att hitta pudeln som han borde ha busvisslat på redan i inledningen. Den kommer inte.
”Jag förstår ställningstagandet från Luger, arrangörerna av Way Out West.” Nej, det gör du verkligen inte. ”Men att en kvällstidning som GT inte får retas eller ifrågasätta genom att dela ut kött till WoW-besökarna, blir ju å andra sidan lite märkligt.” Ifrågasätta vad? Naturen? Djuren? Vilka av argumenten måste ifrågasättas?
Det här är kanske inte världens största grej för dig Kai. Men. Bitch. Please! Motverka inte det här fantastiska initiativet genom att representera din tidning på det här sättet. Det är inte roligt. Be om ursäkt innan det är för sent. Även om jag misstänker att det redan är det. För vad kan vi chansa på att Way Out West tycker om GTs knivhugg i ryggen?
Snart antirasistgala i Gbg. Då kommer GT stå utanför och dela ut hakkors-pins och huvudkåpor. ”För att lyfta frågan med glimten i ögat”
— Joel Borg (@joelborg) August 13, 2012
Pinsamt var ordet, sa Bull.
Uppdatering: egentligen borde pinsamheterna ha slutat där men GTs nyhetschef kunde inte hålla sig från att kommentera Joels tweet. Antar att det blir något typ av internmöte som reder ut detta. Här är en sammanfattning.
I går fick jag mail från Mischa som jobbar med Pressbyråns kommunikation på Twitter.
Självklart vill jag först beklaga och berätta hur ledsen jag är för att du känner dig förolämpad pga vår kampanj. Jag vore glad om vi kunde talas vid för att höra mer om dina synpunkter på Pressbyråns vegetariska utbud och hur det kan utvecklas.
Jag blev uppriktigt glad av en ursäkt och han upprepade den även över telefon. Vi hade ett väldigt bra samtal där han förklarade att Pressbyrån aldrig någonsin menat något illa med en sådan här kampanj och det kom fram att ADn på Åkestam Holst (som gjort kampanjen) själv är vegetarian. Inget illa menat, okej, så över till det viktigaste – dialogen!
Ärligt talat så gör Pressbyrån alla rätt här. De har koll på vad som skrivs, på vilka som skriver det och kontaktar de som blivit upprörda på Twitter, Facebook eller via mail. De ber om ursäkt, lyssnar, frågar hur vi kan lösa problemet ihop och sträcker ut handen ytterligare genom att vilja ha en fortsatt dialog även efter att det här har blåst över.
Det finns en problematik i att erbjuda vegetariska korvar eftersom det skulle innebära att alla butiker behöver en till separat grill men jag fick fram att det vi framförallt saknar är variation. Att de har en pastarätt från Gooh innebär att det är den vi får äta år ut och år in. (Jag har ätit samma vegburgare på Max i 13 år, kom igen.) Det tog han till sig så jag ser fram emot lösning.
Efter samtalet känner jag mig väldigt nöjd med att Pressbyrån verkar ta den här frågan på allvar samt att jag fick förklara min syn på saken. Jag fick intrycket av att de verkligen är intresserade och lyssnar på sina kunder.
Min hjärtefråga är vegetariska alternativ och om vi tillsammans får igenom det skulle jag bli otroligt stolt och glad (och med vi menar jag vi vegetarianer). När jag surfar in på Åkestam Holsts hemsida ser jag att de även står bakom bananen i Felix-kampanjen. Symboliken är ju intressant, jag väljer att tolka den som en vegetarisk revolution. Fler bananer åt folket!
© 2024 Helen Alfvegren
Tema av Anders Noren — Upp ↑