Tips! Helens sushi vid Hornstull är bäst i stan, punkt. Om du ser att de har sobanudlar med tofuspett på menyn (svarta tavlan) så välj den rätten och njut av den godaste tofun du någonsin ätit, smarriga nudlar och roliga svampar. Rakt av det godaste jag någonsin ätit.
Tänk att det var this close att jag valde avokadosalladen med tofu (som är bland det bästa jag vet) av gammal vana istället!
Pulled Oumph! med klyftpotatis, dill, vitlökssås och sallad.
Nasi goreng med sparris.
Tzay med potatissallad och just det, dill!
Jag äter inte mina vänner, som i den där låten. Det innebär att min mat är skördad, inte mördad. Ät vego för djuren, naturen och hälsan men framförallt för att det är så gott!
Det här är en speciell variant av Rocky Road med ingredienser som kan vara svåra att hitta på vissa ställen. Om du bor i Stockholm finns allt på Goodstore. Givetvis går chokladen att byta ut mot andra märken och sorter!
2 st VEGO chokladbar
2 st Twilight Candy Bar
100 g Mörk choklad
1,5 dl Dandies Mini Mallows
1,5 dl Salta jordnötter
0,5 dl Pistagenötter
Den här videon tillsammans med min receptsamling på 100 veganska maträtter känns som en riktigt bra introduktion till veganism! Behövs det mer uppmuntran rekommenderar jag, som alltid, #vadveganeräter på Instagram.
I lördags på Världsvegandagen uppmuntrade Djurens rätt sina följare att lägga upp bilder på #minveganskafrukost, ett väldigt trevlig initiativ tycker jag! Det finns inget enklare sätt att få inspiration än att kika igenom bilder på vad andra äter, förslagsvis min favorittagg #vadveganeräter!
”När vi ser på ätandet av djur som en personlig fråga om moral avpolitiserar vi en fråga som är djupt politisk”, säger Melanie Joy, författare till Varför vi älskar hundar, äter grisar och klär oss i kor. Det ger perspektiv till fördomen om att sociala medier bara handlar om att posta bilder på vad vi åt till frukost. Inte så bara!
Behöver du inspiration för att bli sugen på att testa vegansk mat klickar du enklast på taggen #vadveganeräter på Instagram! Här hittar du en fin översikt!
Varje frukost hemma hos min kille läser jag Matmagasinet Vego och oh:ar och ah:ar över alla recept. I morse blev jag sugen på att testa yakiniku, en rätt jag aldrig någonsin ätit, men recepten ser som sagt oemotståndliga ut. Du behöver:
Koka upp sojastrimlorna i en kastrull med en buljongtärning. Häll av vattnet och stek dem i lite olja tillsammans med den skivade purjolöken tills de får färg. Under tiden kan du koka riset. Blanda ihop riven vitlök, sesamolja, ljus- och mörk sojasås, strösocker, riven ingefära och rapsolja till en sås som du sen häller över strimlorna och purjolöken. Stek tills de har fått smak. Servera med finhackad salladslök och ris. Så gott!
Tips! Beställ hem Matmagasinet Vego för mysig morgonläsning och mumsiga middagar!
© 2024 Helen Alfvegren
Tema av Anders Noren — Upp ↑
