Helen Alfvegren

Djur, yoga och jämställdhet

Etikett: svärmor

Min killes mamma har stickat ullfria vantar till oss

Feminist- och straight edge vantar

Nu kan jag dö lycklig! Vegan, straight edge och feminist-vantar, fy farao vad fint! TACK! Plussa detta på hennes ljuvliga chokladbiskvier så förstår ni vilken underbar person vi pratar om! Här är förresten receptet som jag bett om att få för de är verkligen enastående.

Veganska chokladbiskvier

Bottnarna gör jag av mandelmassa (250-300g), som jag endera bara skivar eller rullar bollar som jag plattar till lite och gräddar i 175 grader tills de fått fin färg och är torra.
Smörkräm:

  • Smält 35 g kokosfett, låt svalna och rör sedan ihop med 250 g mjukt mjölkfritt margarin och ca 3 dl florsocker.
  • Smaksätt smeten med 2 tsk vaniljsocker och 100 g smält avsvalnad mörk choklad.
  • Bred krämen på bottnarna, båda ska vara kalla.
  • Ställ i kylskåpet en stund så att de är ordentligt kalla.
  • Smält ca 150 g mörk choklad och 1 msk neutral olja.
  • Doppa biskvierna och låt svalna. 

Kokosfettet kan kännas onödigt när det är så lite, men det är det som gör konsistensen 🙂

Wow!

Uppdatering

Den här helgen har Johan varit uppe i Stockholm och hälsat på. Eftersom han är nybliven farbor till lille A, som bor utanför stan, var även svärmor och svärfar på besök och jag tyckte att det var extra kul att de kom förbi för att ta en promenad genom koloniträdgården med oss i det fina vädret.

Vi har shoppat, röstat och varit på bio, på den nivån. Nu har han åkt hem och det känns tomt. Peppar för andra roliga saker som komma skall!

Under veckan ser jag fram emot Geek Girl Meetup på torsdag men annars ska jag bara ta det lugnt eftersom Bokmässan drar igång i helgen. (Den har en snygg liveboard som det ska bli spännande att följa!)

Nästa vecka väntar tweetup, förlåt träff, med Fredrik, Andreas och Johanna och så FBlunch med Mona, Emanuel och de andra. Plus att jag fyller år! Trevligt!

Sen vill jag att Johan kommer hit igen så att vi kan leva svensson ihop en helg till.

The Dress

Igår dansade jag mig svettig i den här skapelsen på Debaser i Malmö. Vilken underbar kreation, precis som en fluffig tårta! Och den har tyll i underkjolen! Lycka!

Vi träffade på Henkes polare Samuel som vi dansade lite med och min vän Zandra var på besök i Malmö hos några polare, en riktigt trevlig kväll!

Nu ska vi hem till svärmor i Halmstad, längtar!

© 2024 Helen Alfvegren

Tema av Anders NorenUpp ↑