Midsommarmilen
Jag började midsommar traditionsenligt, för nu är det tredje året på rad, med att springa en mil. Min kille, som springer den sträckan i princip dagligen, fick slå ner på takten och stå ut med att jag efter varje kilometer sträckte upp armarna i luften och skrek BARA SJU HÄRLIGA KVAR! Så glad för att min kropp bär mig när jag får sådana här infall.
Vegansk smörgåstårta
När vi kom hem igen duschade vi på varsitt håll, bytte om och började mecka med smörgåstårtan. Älskar alla dagar som uppmuntrar till en så krämig och god lunch. Vi åt förresten resterna till middag också. (Se tidigare tårtor här och här!)
Gör så här:
Skär kanterna av rostbröd, bre tre lager och dekorera med det du tycker om. Först tog jag Goodstores egna skagenröra som är fantastisk, sen ett lager Tartex blandat med bostongurka och lite mjukost och till sist samma mjukost, dvs Oatlys PåMackan. (Du kan även göra egen skagen med COOP xtras majonäs, Oatlys iFraiche, tofu, rödlök och röd tångkaviar typ.) Kreativiteten har inga gränser när det kommer till design så jag går bara all in. Dill på sidorna, citroner, Tofurky skinka, kokt sparris och tångkaviar, både svart och röd fick det bli den här gången. Öste på med en halv påse machésallad som låg i kylen. Odlar maché nu för det är så gott!
Blommig klänning
Jag hade på mig mascara för första gången i år, på ett år, när det nu var sist. Ville vara extra fin i den nya klänningen som jag beställde i veckan som jag sett på Janni. Har aldrig så urringade plagg annars men planen för dagen var att gå förbi kolonin och sen ta en promenad i Görvälns naturreservat så det funkade fint. Har så svårt att hitta klänningar jag gillar, något jag aldrig trodde att jag skulle säga. Eller så är jag bara snål slash har klimatångest? Den jag går och sneglar på nu är i alla fall från & Other Stories och är öppen i ryggen så då ryker BHn helt. Vi får se! Såg att Kristin också gillar den!
Chokladhjul
När vi kom till kolonin var alla vid dansbanan och tog lotter. Min systerdotter Alexandra följde med sin mormor till chokladhjulet och för första gången vann hon! En Toblerone modell större som min mamma ville ha minst halva av, gottegrisen.
Midsommarstång och blomsterkrans
Min svåger drog ett skämt om att de höll på att resa fallossymbolen men om du vänder på en midsommarstång är det uppenbart vilket kön den representerar. Jag hade som uppgift att binda en krans av blommorna som Sandra hade plockat så det var bara att sätta igång. Vanligtvis brukar jag ha pioner i kransen men de har inte riktigt knoppat klart än, och de som hade fick stå i små vaser på bordet. Hon tog två blomkvistar och ville att jag skulle fästa dem på öronen också men jag tyckte att det blev bäst när hon höll upp dem själv.
Glad midsommar!
Jag och min kille fortsatte ut mot Järfälla där jag fick agera deltidsmodell i skogen, får lägga upp de bilderna vid tillfälle. Hoppas du hade en fin midsommar!
