Tänk dig en livsmedelsbutik där veganskt är norm och du kan hitta allt du behöver, oavsett om det är sushitillbehör, ansiktscreme eller parmesanost.
Lägg till ett fik med mackor, paj, milkshakes och den här croissanten med vegansk nutella, grädde, banan, körsbär och chokladsås på. Då vet du vad som väntar nu när Goodstore och Delivore öppnat ny butik på Åsögatan 116.
Nu när det är tredje gången jag och min kille summerar vegoåret tillsammans kan vi äntligen få kalla det för en tradition! Läs gärna årslistorna för vegoåret 2014 och vegoåret 2015 om du vill få ett hum om hur mycket som har hänt på så kort tid!
Det internationella året för baljväxter dokumenterar vi så här:
Hon: Vegme-burgaren är överlägsen.
Han: Ja.
Hon: Så sneaky att det är den som sålts av Vegan Soul Train ett bra tag innan den ens lanserades? Även om du misstänkte det hela tiden. Det är många företag som har lanserat pulled veggies under året, bland annat ICA, Garant och Schysst käk. Tänker att det är en bra första produkt att testa för den som är nyfiken!
Han: Go On.
Hon: Jag älskar Go On Mango! Mylkshakesen hos Delivore var inte heller dumma, om än i dyraste laget… Måste ändå välja Oatlys och Adams samarbete som resulterade i gammaldags hafvredryck. Så imponerad av den typen av inititativ!
Han: Quinoa Puffs White Cheddar.
Hon: De är grymma, längtar tills Goodstore får in dem i sortimentet. Jag måste säga veganchokladen från Green Star, den har förgyllt mitt liv. Känner mig halv utan dem.
Kul också att Åres chokladfabrik satsar på veganskt, även om de inte är helt nöjda med produkten i år!
Hon: Delivores skagenröra! Felix Coconut Bean Curry är en av årets bästa!
Han: Då tar jag Alpro Go On.
Han: Tårtan på Citykonditoriet. Du vet vilken?
Hon: Den med choklad och hallon? Mm.
Hon: Jag måste ändå säga Dunwell-Doughnuts.
Hon: Eller de där chokladpralinerna vi köpte och åt på en basketplan medan skejtarna rökte gräs.
Han: Det är inget bakverk.
Hon: Åh, åh, åh! Den sega, höga brownie med chiafrön från Les Petits Boudins är hands down något av det godaste jag någonsin ätit. Med glass på! Gillade även när vi krossade den veganska ekologiska polkagrisen från Gränna och blandade ner i vaniljglass, overkligt gott!
Hon: Glöm inte heller Cheesecake Palace i Kista som har veganska cheesecakes, milkshakes och mackor. Jag har smakat apelsinchoklad, körsbär och bounty.
Hon: Aspuddens bokhandel har också superfint veganutbud i sitt lilla kafé, så mysigt!
Hon: Jag lutar åt Vegme. Som visserligen bara samarbetar med CityGross men som ändå dyker upp på exempelvis Hälsocafét.
Han: Jag säger Hälsocafét.
Hon: Så fint att de är 100% vegan nu! Jag vill också hylla Goodstore, dels för lanseringen av Delivore, dels för att de byter lokal och utökar med ytterligare ett Delivore. Uppskattar även att exempelvis ICA och flera andra butiker har lanserat så många vegoprodukter under året. Hemköp har Hej vego, CityGross har Vegott osv.
Hon: Gröna Lunds vegoutbud bör också få stående ovationer!
Han: Smak.
Hon: Fast där var ju du med jobbet… Nu måste jag tänka lite. (Scrollar igenom hela Instagram.) Jag kommer säga Geronimo’s FGT i Gamla stan. Ostgratinerad Oumph, sweet potato fries och guacamole…
Hon: Vi var ju på det där mysiga Pomme Crêperie i Vasastan också. Vigårdas veganska burgare tycker jag är ett riktigt hantverk.
Hon: Mac ’n’ cheese med soltorkade tomater, gratinerad i cashewsås och toppad med rostad lök samt stekta bitar av friterad tofu på Green Peas gick inte av för hackor heller.
Hon: Nej, jag vet! Den där dagen när vi cyklade till Älvtåets Gröna i Umeå och det bjöds på sol och tofu med rostad potatis och grönsaker till lunch, innan vi stack och badade i forsen. En av årets bästa dagar!
Hon: Vi var rätt förtjusta i de tempehbao som Johan serverade på Vegovision också! Årets recept kanske?
Han: Yes!
Hon: Smoky Flirty Burger med Chili Cherry Sauce, avokado och citronsriracha-aioli från Fogwood+Fig som jag åt på Vegan Shop-Up i Brooklyn. Så jävla bra!
Han: Ja, min burgare med från dem.
Hon: Men ska inte du säga Cinnamon Snail?
Han: Vi tar Cinnamon Snail.
Hon: Jag älskar by Chloes burgare också.
Hon: Samt Vegan Sundae från Van Leeuwen med kola- och chokladglass, grädde, chokladsås, valnötter och cocoa nibs.
Hon: Glöm inte att vi åt vegansk Ben & Jerry’s också, helt sjukt!
Pst, läs min guide för veganer i New York!
Hon: Jag har lagt till en ny kategori.
Han: (Höjer ögonbrynen.)
Hon: Årets favoriträtt. Vilken är din favoriträtt under året?
Han: Som man har lagat själv?
Hon: Mm. Vi har ju lagat rätt mycket från våra kokböcker som vi har hemma. Främst kanske Mera vego? Jag säger Chili sin carne. Med vitlöksbröd!
Han: Smörgåstårta!
Han: Det finns ju bara en och det är Happy Vegan. Det är alltid Goodstore.
Hon: Men i år kan de få äga den här kategorin. Trots att vi inte varit där…
Han: ICA Liljeholmen.
Hon: Plus en!
Hon: Ja, det är väl inga konstigheter. Tårtboken som äntligen blev klar!
Han: Ja.
Hon: Många kokböcker i år. Gillade konceptet med Miljödieten vars andra del består av recept som från grunden är veganska, sen kan man göra dem vegetariska eller tillsätta djur.
Hon: Jag säger COOPs Nya vardagsmaten. Så mycket rabalder. Underbart! Även om de långt varit bäst på veganska recept, där är ICA snäppet vassare! Gillar även att Under bron börjar med vegansk fine dining.
Han: Jag tar Vegan Vikings. Kul initiativ!
Hon: Vi måste ju ha det dokumenterat att SVT sände det första vegomatlagningsprogrammet i svensk världshistoria. Vegorätt. Eller Vegofel som många kallade det.
Han: Nyttig och vällagad mat, tummen upp!
Hon: Det är ju typ som du vill äta i år? Får väl slå ett slag för att mitt nylle dök upp i rutan på SVT när julskinkan diskuterades. Den är hämtad från ett inlägg jag skrev på SVT Opionon för två år sedan om att veganisera julbordet. Lika aktuell nu som då!
Han: Surprise!
Hon: För mig är det att Vagabond lanserade en vegansk kollektion, med tanke på att de enbart säljer skor av läder.
Han: Delivore! Kom från ingenstans.
Hon: Fast de hade ju sagt att de skulle öppna ett fik?
Han: Äsch!
Hon: Vill också påminna om att det var under 2016 som Max lanserade sin gröna familj med fem vegoburgare, slog försäljningsmålen redan första dagen och hade en vegorestaurang inne på Way Out West. Big up!
Hon: Vegonorm.
Han: Bättre fikautbud i Stockholm.
Han: Nya Goodstore och Delivore.
Hon: Att fler upptäcker hur lätt och roligt det är att vara vegan. Tidningen Vego har förresten en veganutmaning som börjar den 9 januari och håller på i 21 dagar. Perfekt för dig som är nyfiken! Sign up!
Min kille har skrivit en snabb guide till veganer och matintresserade i Stockholm. Dela den gärna vidare och komplettera i kommentarsfältet vid behov!
Restauranger:
Helens Sushi (Hornstull): Japanskt med separat veganmeny. Grym Gochujang Tofu! Småbrysk personal med glimten i ögat.
Lao Wai (Rådmansgatan): Sthlms mest klassiska Kinarestaurang. Bordsbokning är ett måste! Gå helst med några fler i sällskap = prova fler rätter.
Kokyo (Sveavägen/Odenplan): Japansk restaurang som gör egen tofu och har separat veganmney. Supertrevlig familj som har stället.
Surfers Stockholm (Östermalm): Sichuanprovinsen. Man beställer in ett gäng smårätter. Mycket gott! Nästan allt går att få vego.
Ho’s (Hornstull): Gammal klassiker med svartbönstofu som bästa rätt. Ofta fullt, så boka gärna bord.
Ho’s thai (Hornstull): Nyöppnad vägg i vägg med Ho’s. Inriktad på thai. Har en del rätter med fakekött.
Chutney (Medis/Skanstull): Helt okej luncher på helger, och bra burgartallrik kvällstid. Funnits sen stenåldern. Även en del fika.
Holy Cow (Ringvägen, Skanstull): Fantastisk indisk veganmeny med bland annat vitlöksnaan!
Koh Phangan (Skånegatan, Skanstull/Medis): Thailändskt med mycket bra Yam Tofu (stark & syrlig). Bonus med strömavbrott och åskväder inomhus.
Feca (Mariatorget): Vegansk pizza och pasta.
Green Peas (Kungsholmen): Lunch på vardagar och superb brunch på helger väl värda ett besök!
Bröderna Olsson, Garlic & Shots (Söder): Allt serveras med mängder av vitlök! Rekommenderar den griljerade seitanribsen och vill testa deras söndagsbrunch med fem sorters chili.
O Mamma Mia (Odenplan): Största utbudet veganpizzor. Väldigt mycket fakekött och givetvis veganost.
Hermans (Slussen): Ovärd buffé, men fin utsikt och väldigt bra veganfika!
Citykonditoriet (Hötorget/Drottninggatan): Enda stället i Sthlm med veganbakelser. Fin miljö!
Govindas (Fridhemsplan): Varierande kvalité på maten, men Haribol!
Bagel Street Café (Hornstull): Vägg i vägg med Goodstore. Serverar bagels med vegoskinka, kyckling, salami etc.
Bagarn i Hornstull (Hornstull): Sjuka chokladcroissanter och även mycket andra bakverk. Ligger nere vid tunnelbanan.
Brasserie Godot (Östermalm): Fine dining, trerätters veganmeny.
Farang (T Rådmansgatan): Thai, fine dining. Avsmakningsmeny som man bör testa.
Matbutiker:
Goodstore (Skånegatan)
Goodstore (Hornstull)
Hemköp (Hornstull)
Hemköp (City)
Coop Daglivs (Fridhemsplan)
Greenshop (Rådhuset)
Paradiset (Mariatorget)
Hua Xia (City)
Kistagrossen (Kista)
Food trucks (ladda ner app!):
Hemsidor:
En favorit efter yogapasset, jag åker med nöje från Östermalm till Södermalm för att få tag på en Mandala sumo i just den här baren. Dadlar, mandel, vanilj, cashew och havssalt. Mums! Mitt på torget!
Landets bästa food truck står regelbundet parkerad vid Hornstull, håll utkik i deras sociala medier!
Årets bästa vegobutik enligt en säker källa! Utbudet är tacksamt 100% veganskt och det finns mängder med favoriter att upptäcka, från pålägg och chokladkakor till middagstips och fredagsmys. Hornsgatan 176!
Deras tofu i svart bönsås är en klassiker och håller än! Boka bord, de har alltid fullt! Hornsgatan 151!
Tillsammans med Goodstore har de tagit fram en dubbel vegansk ostburgarmeny som lämnar dig mätt men pank! Hornsgatan 180!
Bästa pad thaien i stada! Även här ett samarbete med Goodstore, det finns flera vegoalternativ på menyn! Hornsgatan 147!
Tillsammans med grannarna Goodstore har även de tagit fram en helt vegansk meny som pryder väggen, kika längst till vänster när du kommer in! Hornsgatan 174!
Stans bästa sushiria! Nu till jul serverar de en vegansk julbento som inte går av för hackor! Tofumiso, edamamesallad, tofu och sjögrässallad, fem bitar sushi, chilitofu med tofufärs och sobanudlar, tofufilé med senap och sesamdressing, Helens wasabisojaglass och fruktspett. Långholmsgatan 13!
Veganska chokladcroissanter! Veganska saffranscroissanter! Det är inte klokt! Och billigt är det. Du hittar dem i gången vid tunnelbanan!
Riktigt bra utbud och i vissa fall billigare än Goodstore (tänker på Astrid & apornas fantastiskt falukorv). Perfekt avslut innan hemfärd! Du hittar dem på bottenvåningen inne i gallerian.
Det här är en speciell variant av Rocky Road med ingredienser som kan vara svåra att hitta på vissa ställen. Om du bor i Stockholm finns allt på Goodstore. Givetvis går chokladen att byta ut mot andra märken och sorter!
2 st VEGO chokladbar
2 st Twilight Candy Bar
100 g Mörk choklad
1,5 dl Dandies Mini Mallows
1,5 dl Salta jordnötter
0,5 dl Pistagenötter
När antal soltimmar de senaste veckorna går att räkna på en hand är det okej att tjuvstarta myset lite tycker jag. Köpa blommor, tända ljus och äta choklad. Göra pilates, testa bikramyoga och sticka ut och springa. Kramas i soffan, klappa katten och lära systerdottern att säga moster. Det behövs mer än någonsin!
Jag vill ta tillfället i akt och tipsa om att min favoritchoklad med kokos har fått en bästa kompis! Granatäpple. Perfekt när du har lånat en bok på bibblan och ska lägga dig i badet. Finns hos Goodstore!
Fler tips som kan lysa upp novembermörkret?
Från vänster till höger:
Nectar de Coco! Den här chokladkakan gjord av kokosmjölk är något av det godaste jag någonsin ätit! Den fina förpackningen fångade mitt öga inne på Goodstore i helgen och jag var bara tvungen att ha den. Köp två!
Från höger till vänster:
De svenska rikskapitalisterna av Carolina Neurath och Jan Almgren damp ner som en present på hallmattan i går och jag ser väldigt mycket fram emot att dyka ner i den!
Och så i mitten:
Vulva. Vagina. Klitoris. Mens. PMS. I den ordningen. Kunskapens frukt är ett alldeles fantastiskt lärorikt album som får mig att både skratta och gråta. För det är bitivs hjärtskärande fakta. En känsla av oerhörd förlust. En fasansfull historielektion i att vara kvinna. Jag rekommenderar alla att läsa den, det här innehållet finns inte samlat någon annanstans.
Läs, lär och låna ut!
För ett par helger sedan testade vi Ho’s Thai på Hornsgatan 147 som har fått en hjälpande hand från Goodstore och numera serverar vegokyckling med grön curry, vegobiff med röd curry, pad thai med tofu och vegokyckling samt wokad tofu med grönsaker.
Jag är en sucker för pad thai och kan inte komma på ett bättre ställe i hela stan som serverar det!
Mittemot ligger Bagel Street Café som verkligen försöker impa med sitt veganutbud! Även här, liksom på Texas Longhorn lite längre ner på gatan, har Goodstore varit med på ett hörn och uppmuntrat sina grannar till ett mer vegovänligt utbud. Det tackar vi hjärtligt för!
Vi har lämnat världens finaste katt hemma hos min kille för att testa den veganska foodtrucken Vegan Soul Train som står utanför Goodstore på Skånegatan i dag. Otroligt gott, allt på menyn!
Jag har inte lyckats skaka av mig förkylningen som jag fick för nästan tre veckor sedan men äta bör man, annars dör man! Vi handlade lite inne på Goodstore eftersom det är tomt i kylen och stack sen hem till mig för att vila lite. Sömn är min bästa medicin, måste bara blogga av mig detta först!
Jag funderar mycket på skillnaden i engagemang mellan genomtänkta, smarta, långa blogginlägg från hjärtat och gulliga, oemotståndliga kattbilder på Instagram. Kanske kan de två kombineras för att få bästa genomslag? Jag pratar ju ofta djurrätt när jag lägger upp bilder på grisar och kor, varför inte passa på att säga något viktigt till alla bilder som jag vet kommer få många likes?
Bamse har i alla fall blivit väldigt politisk på sistone och kommer så förbli! En kommunikatör från Fatta-kampanjen hörde av sig och vill använda bilden på Bamse med Fatta-halsbandet i deras kommunikation och eventuellt som merch. Det skulle vara en ära! Hans husse tycker också det.
Jag gillar verkligen tanken på att det jag betalar för i form av väskor eller kläder har ett budskap eller går till någonting bra. I dag på Urban Deli hade jag ett så fint ögonblick tillsammans med tjejen i kassan som också ska rösta på F! pga att hon såg min tygväska.
I morgon funderar jag på att sticka till Vintagebloppisen och supporta för att alla intäkter går till organisationen Kvinna till kvinna. Varför stödja produkter som inte gör något gott? Egentligen.
I mina sociala medier är det bara F!-väljare som syns och är stolta inför valet. Varför är inte alla lika öppna med vilka de kommer rösta på? Och varför är de rödgröna så måna om att trycka ner ett feministiskt inititativ som bara kommer stärka deras egna frågor? Politik ska vara kul och engagera! Det fattar ju vilken katt som helst.
Låt mig säga att jag aldrig ätit så mycket god choklad sen jag blev vegan! Allt måste ju testas! Den röda godbiten ovan är en absolut favorit tillsammans med Vego som är en hasselnötspresent till munnen!
Chokladstången finns hos Astrid & aporna i Malmö, Vego hos exempelvis Goodstore i Stockholm. Jag ska äta upp båda två nu och se på Arvingarna på SVT eftersom jag är ledig i morgon! Jag glömmer hela tiden bort det och kommer lika många gånger på det igen, så skönt med helg mitt i veckan!
© 2024 Helen Alfvegren
Tema av Anders Noren — Upp ↑