Helen Alfvegren

Djur, yoga och jämställdhet

Etikett: bröd

Brödmys på Boulangerie

Vid Triangeln ligger det ett charmigt boulangerie som öppnar tidigt varje morgon och där kan man handla extra gott frukostbröd. Istället för att gå ut och äta på café föreslår jag att du handlar hem en god ost, juice och lite brödmys istället.

En surdegsbulle för 30-40 kr räcker till två personer och passar perfekt året om. Testa någon av deras baguetter, de är lika vackra som goda och om du vågar – deras svarta bröd bakat med kol. Jag har inte vågat än men jag ska! Nu finns det även kolsvarta macarones… Nästa gång!

St. Jakobs stenugnsbageri i Lund

I Lund ligger ett av de mysigaste bagerierna jag vet. St. Jakobs stenugnsbageri.

Här är nöt- och kolarutorna som jag tipsat om tidigare. De är gudomliga. När vi åt dessa första gången var de så varma och smöriga att de föll sönder i små bitar.

Givetvis har de bröd också men när man stiger in i butiken och ser disken med godsaker är det omöjligt att tänka på bröd.

Ett besök kan varmt rekommenderas om du har vägarna förbi Lund! Nu har de dessutom ett fik i anslutning till butiken där mysfaktorn är 10 av 10. Kommer bli fint att värma sig där vid tillfälle i vinter.

© 2024 Helen Alfvegren

Tema av Anders NorenUpp ↑