En av de vackraste böckerna som kom förra året (och som jag helt tappade ur minnet i vår sammanfattning av vegoåret – trots att den står på bästa plats i köket – kanske för att den inte är helt vegan?) handlar om bönor, ärtor och linser. Detta spännande ämne avhandlas bland annat av författaren själv i Meny i P1:s avsnitt ”Maränger gjorda på spad från kikärtor”.
Den veganska kikärtsrevolutionen känns härmed cementerad!
Det är så trevligt med radio och det är så trevligt med baljväxter. Måste äta vita linser och grodda ärtor så fort tillfälle ges!