Det här är en speciell variant av Rocky Road med ingredienser som kan vara svåra att hitta på vissa ställen. Om du bor i Stockholm finns allt på Goodstore. Givetvis går chokladen att byta ut mot andra märken och sorter!
Vegansk Rocky Road
Du behöver:
2 st VEGO chokladbar
2 st Twilight Candy Bar
100 g Mörk choklad
1,5 dl Dandies Mini Mallows
1,5 dl Salta jordnötter
0,5 dl Pistagenötter
Gör så här:
- Smält VEGO-chokladen och den mörka chokladen över vattenbad eller på låg värme.
- Dela upp Twilight-barerna så de storleksmässigt blir som Dumle, och blanda ner i chokladen så de börjar smälta.
- Rör ner marshmallows, jord- och pistagenötter.
- Lägg bakplåtspapper i en form (15×20 cm). Bred ut smeten och låt stå i kylskåp i två timmar.
- Skär i lagom stora bitar.